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晚年周恩来曾请工作人员为他因何事“搞特殊”?
时间:2016-12-18 12:29来源:中共中央文献研究室网站

核心提示:周恩来略一沉吟,望着工作人员,用商量的语气说:“这次活动,吃饭要一起吃。你看,能不能设法把我碗里的饭弄软一些?”“可以。饭都是盛好了才端上来么。”“搞特殊了。”周恩来笑了笑,有些不安和苦涩。

周恩来 资料图

本文来源:中共中央文献研究室网站,作者:蒋金梁,原题为:《周恩来外出考察吃什么?》

周恩来身为一国总理,平时外出考察时吃些什么呢?这是一些人感兴趣的话题。这里让我们通过几个故事,去感受人民总理的好作风。

1958年3月,周恩来到重庆考察长寿湖规划。3月5日这一天,正值他60岁生日,身边工作人员早早地准备为他庆生。知道了这种情况,周恩来特地打招呼,不要虚张声势、铺张浪费、大操大办,吃饭要简单,只吃工作餐,并且还一再强调要坚持艰苦奋斗、勤俭节约的精神,革命时期传承下来的优良传统绝对不能丢。这天饭菜异常简单,桌上最好的菜是工作人员打捞上来的长寿湖鲫鱼。不过,这正是周恩来爱吃的菜。

1958年11月26日,周恩来与贺龙副总理陪外宾参观湖北应城红旗人民公社。原本应城县委准备了丰盛菜肴,周恩来审查菜单时全部否定,强调只准四菜一汤。县委一再声明,内外有别,而且菜已经准备了。在这种情况下,周恩来同意增加一个荤菜。最后,桌上的菜品是:一碗豆芽、一碗菠菜、一碗芹菜炒肉、一碗木耳炒猪肝、一碗鱼、一碗豆腐汤,主食是米饭和面条。周恩来叮嘱,原先准备的另外菜肴,全部送给敬老院、妇产院和幼儿园。坐定后,周恩来高兴地请社员们先吃,社员们则请总理先吃。看到这个架势,周恩来站起来拿过大家的碗,为他们不停地夹荤菜。周恩来说:“你们劳累辛苦,吃点鱼肉补身子。”说罢,往自己碗里夹豆芽、菠菜。社员们被深深打动,有人禁不住拭泪。周恩来见状,语重心长地说:“我知道大家心情激动,我的心情更激动!人民是我们的衣食父母,我们是人民的勤务员,我这个勤务员,今天能和衣食父母同桌进餐,心情怎能不激动呢!”

1959年5月28日上午,周恩来到南开大学参观,由于参观的内容很多,当他走进大学食堂的时候,午饭时间已经过了。得知周总理要在食堂吃饭,炊事员急坏了,周总理好不容易回到母校来参观,就让他吃凉窝窝头、剩菜,这怎么也说不过去呀,可一时又拿不出什么好东西来。周恩来笑着说:“这样不是挺好的嘛!”他又招呼着随行人员和新闻记者:“你们忙了半天了,肚子一定饿了,一起吃饭吧。”自己打饭、自己付钱,吃得舒服、吃得高兴,这就是在今天看来简直无法想象的一顿周恩来午餐。

周恩来工作上严谨细致,吃饭时也是一丝不苟。这里的一丝不苟不是说他要求饭菜质量多么精致可口,而是说他在饭费问题上毫不马虎。1973年9月,周恩来陪同法国总统访问杭州,送别了客人后,周恩来为了感谢工作人员的辛苦,请他们到楼外楼饭庄吃饭。一行人要的菜不多,点了一个西湖醋鱼,又配了两个菜。楼外楼的西湖醋鱼全国有名,价钱自然不会便宜。吃完饭,周恩来的卫士高振普去结了账。望着高振普拿回的“十元一角”的发票,周恩来说:“太少了,这样他们会赔光的,再去加钱。”饭店负责人推脱着不再收钱了,但周恩来坚持按规矩付费,负责人只好又收下了十元钱。临走时,高振普悄悄地问服务员,这一餐到底多少钱,回答不到三十元。在回住所的车上,周恩来说:“楼外楼应当按照实际价格收费。这么做反而是在给我帮倒忙。这种风气什么时候才能改啊。”这时,高振普把了解到的实际价格告诉了总理,周恩来很严肃地说:“你再去补交他们十元钱,告诉他们,以后不准这样做。”就这样,一顿饭三次交饭费,最终交了三十元,超过了这一餐的市场价。随着年龄的增大,周恩来工作量不减,饭量不减,但变化还是在悄悄发生……有一次,周恩来陪外宾外出参观。那几天他吃饭很费力,吃得慢,吃得少。工作人员心里很犯急。在一次出席活动前,工作人员想到他吃饭的费力,忙问:“总理,你身体不舒服吧?”“不,我身体很好……”周恩来说得肯定。“总理,你肯定有什么事吧?”“嗯”,周恩来略一沉吟,望着工作人员,用商量的语气说:“这次活动,吃饭要一起吃。你看,能不能设法把我碗里的饭弄软一些?”“可以。饭都是盛好了才端上来么。”“搞特殊了。”周恩来笑了笑,有些不安和苦涩。他忽然轻轻叹出一口气:“唉,我的牙齿已经全松动了……”周恩来发出这声轻叹时,工作人员看清了他变得灰白了的头发;曾经英气勃勃的脸孔已经血色消退,脸孔和脖颈的皮肤松弛下坠,并且出现了老年斑;他那威武明锐的双眼也深深地凹陷下去……看到这些,工作人员流下了眼泪。

(编辑:静姝)

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